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Drinks autorais
e fermentados

Drinks autorais

Vermutes Brasileiros

Não alcoólicos

Uma carta autoral, com ingredientes fermentados 

cheios de complexidade e sabor brasileiro

Isadora Fornari
Criadora da Carta de Drinks

O que somos

Um bar dedicado aos autênticos sabores brasileiros e fermentados

Restaurante Banana Verde recebe Companhia dos Fermentados e abre seu bar para a instalação do Borbú Banana Bar.

Restaurante Banana Verde

Há 18 anos entregando sabor, diversidade e brasilidade em criações vegetarianas.

A Chef mineira Priscilla Herrera, mineira, gosta de colocar o tempero de sua terra na comida que prepara. Seu lema é levar à mesa comida natural saborosa, muito bem temperada, feita com ingredientes frescos e respeito ao meio ambiente.

Companhia dos Fermentados

Resgatamos a técnica da transformação dos alimentos através da fermentação.

Vinhos, sidras, espumantes & borbulhantes: criamos produtos autorais com matéria prima regional. Agora, aplicado ao Borbú Banana Bar.

Drinks autorais
e fermentados

Drinks autorais

Vermutes Brasileiros

Não alcoólicos

Uma carta autoral, com ingredientes fermentados 

cheios de complexidade e sabor brasileiro

Isadora Fornari
Criadora da Carta de Drinks

O que somos

Um bar dedicado aos autênticos sabores brasileiros e fermentados

Restaurante Banana Verde recebe Companhia dos Fermentados e abre seu bar para a instalação do Borbú Banana Bar.

Restaurante Banana Verde

Há 18 anos entregando sabor, diversidade e brasilidade em criações vegetarianas.

A Chef mineira Priscilla Herrera, mineira, gosta de colocar o tempero de sua terra na comida que prepara. Seu lema é levar à mesa comida natural saborosa, muito bem temperada, feita com ingredientes frescos e respeito ao meio ambiente.

Companhia dos Fermentados

Resgatamos a técnica da transformação dos alimentos através da fermentação.

Vinhos, sidras, espumantes & borbulhantes: criamos produtos autorais com matéria prima regional. Agora, aplicado ao Borbú Banana Bar.

INAUGURAÇÃO OFICIAL

Borbú Banana Bar

QUARTA-FEIRA | 26 DE JUNHO, ÀS 18H